ALIMENTOS PROHIBIDOS PARA PERSONAS CON DIABETES

Los alimentos prohibidos para personas con diabetes son aquellos que elevan los niveles de glucosa en sangre. 

Para quienes sufren diabetes, esto representa un doble riesgo de hiperglucemia y otras consecuencias graves, como daños a los riñones y al corazón, por lo tanto deben procurar evitarlos en su alimentación sea como sea. 

Veamos algunos ejemplos de los alimentos que no pueden comer los diabéticos.

RETINOPATÍA DIABÉTICA

La retinopatía diabética es una complicación de la diabetes y una de las causas principales de la ceguera. 

Ocurre cuando la diabetes daña a los pequeños vasos sanguíneos de la retina, que es el tejido sensible a la luz situado en la parte posterior del ojo. 

Para tener buena visión, es necesario tener una retina saludable.

Si usted tiene retinopatía diabética, al principio no notará ningún cambio en su visión. 

LICUADO DE ZANAHORIA, APIO Y PAPA PARA LA DIABETES

Este licuado es una de las mejores formas de alejar la diabetes. Las personas con esta enfermedad deben mantener niveles bajos de azúcar y cuidar su alimentación. Por esta razón, los licuados son una buena opción. Si tienes esta enfermedad, acá te compartimos esta receta de licuado de zanahoria, apio y papa para la diabetes.

MENU PARA LA DIABETES: PARGO ROJO CARIBEÑO

Este pescado se puede servir sobre una cama de verduras acompañado de arroz integral y adornado con perejil. Se puede sustituir el pargo rojo por salmón o pechuga de pollo. 

Sugerencia para el acompañamiento: Sirva con arroz integral. ½ taza de arroz cocido = 1 porción de arroz.

TÉ VERDE PARA COMBATIR LA DIABETES

El té verde se ha utilizado con los fines medicinales en China desde hace siglos. Se utiliza como un medicamento para el tratamiento de una amplia gama de las condiciones de la salud, incluyendo el dolor de la cabeza leve, la presión arterial alta, el azúcar en la sangre elevada y la depresión. 

BROCOLI PARA COMBATIR LA DIABETES

El brócoli es un vegetal que pertenece a la familia de las crucíferas y que contiene una sustancia capaz de restaurar la función de los vasos sanguíneos dañados por la diabetes, según nuevos estudios.

FRESAS PARA COMBATIR LA DIABETES

La fresa es una de las frutas más apreciadas desde la antigüedad, ha servido de inspiración para dar sabor a muchos productos y está presente en variedad de postres y dulces, pero además de su sabor, la fresa tiene otras características que la hacen única. 

Pueden ser una parte deliciosa de una dieta para diabéticos e incluso pueden ayudar a controlar los niveles de glucosa en la sangre.